2015.03.23 21:46

雜說 / 멸치 똥

4dr
조회 수 2149 댓글 13
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 첨부



15032201.jpg



이기일원론(理氣一元論)과 이기이원론(理氣二元論) 보다
더 치열한 당대의 논쟁은 세 가지다.
탕수육 부먹 찍먹 논쟁.
팥빙수 비벼 먹는가 원형 그대로 파 먹는가 논쟁.
그 다음은 제작자 중심의 논쟁이라 소비자들은 무관심한 논쟁인데,
다싯물을 낼 때 멸치 똥을 따는 것이 옳은가 그냥 통 마리로 넣을 것인가 논쟁.

나는 멸치 똥을 딴다.
통으로 국물을 내면 아무래도 15분 이상 끓이면 쓴맛이 난다.
물론 이 문제로 논쟁을 하고 싶지는 않다.



4dr@naver.com



Atachment
첨부 '1'
  • 2015.03.23 21:50
    그래서 저는 14분 59초 끓이고 멸치 빼는걸로. ^^
  • 4dr 2015.03.23 23:05
    아래 3류브로카는 마산면 사는 진 선비이니
    그의 주장에 의하면 나는 그대에게 고로쇠와 북어를 전해야 하나
    고로쇠는 시즌이 아작났고 북어는 지리산에서 난망하여 걍 쌩까야겠소.
    허나 멸치 똥을 빼지 않는 자들과는 동석하여 커피를 나누지는 않을 것이욘.
  • 3류브로카 2015.03.23 22:57
    멸치똥을 빼지 않고 국물을 내는 사문난적들이 공공연하게 저잣거리에 방을 내붙이고 도끼를 차고나와 상소를 한다고 하오니 참으로 무섭고 놀라운 일이옵니다. 이 어찌 난세요 말세라 아니 하겠사옵니까. 어두일미라는 선현들의 말씀에도, 빈한한 살림에 한마리 멸치가 아쉬워도 ,혹 멸치대가리를 넣어 국물을 진하게 해 보려는 욕심이 장국의 청빈하고 무구한 맛을 해할까 저어되는 마음과 아깝다는 마음사이에서 따낸 멸치대가리를 두고 반종일을 번민하다 끝내는 눈물을 참고 마당 고양이들에게 주고 마는 불초는, 멸치대가리조차 차마 넣지 못하는데 멸치똥을 빼지않고 국물을 내는 삿된 풍속을 숨기지 아니하고 편함과 양만을 쫒으면서 손이 큰 군자의 행이며 똥이고 대가리며를 가리지 않는 게으름은 성인의 덕과 한가지라 강변하는 자들과 같은 하늘을 이고 사는것이 참으로 두렵고 떨리옵니다. 똥을 버림은 천지의 이치이고 사람의 도리임이 분명하오니 주변의 사문난적들이 준동 할작시면 삼동내내 난로 땐 주방턱에 걸려 참나무 방망이 한가지로 바짝마른 북어를거꾸로 들어 내치옵소서. 그 비린입으로 멸치국물을 다시는 논하지 못하게 끝물 고로쇠와 고추장먹인 북어로 입을 막으소서
  • 4dr 2015.03.23 23:14

    위 '섬'은 역시 마산면 은자의 집에 사는 임 선비인데...
    진 선비의 뜻은 높으나 씨잘데 없는 일에 이리 언성을 높이는 것을 보니 전주獄에서의 귀향살이가 아무래도 원인으로 보이욘.
    무엇보다 저는 정유재란 이후로 고로쇠와 북어를 멀리 하고 있고 무엇보다 그대 처럼 냥이를 사육하는 것도 아니니
    혹세무민한 말로 이곳을 亂의 장터로 삼고자 하는 획책을 거두시요.
    이 문제 보다는 일전에 일본국에서 들고 온 반건 모밀 면에 대한 처리가 더 화급한 일이라 사료되오.

  • 기타를 타자 2015.03.24 09:05
    아 똥을 따야하는구나...
    저는 어릴적 엄마 김치찌개나 국물에 멸치들어가있는게 싫어서
    대충 끓이고 멸치랑 다시마는 빼주거든요. 똥을 따면 괜찮은건가요?ㅋㅋㅋ
  • 4dr 2015.03.24 11:33
    정답은 없습니다. 멸치 똥에 대한 정치적 입장만 있을 뿐이죠.
  • 무명씨 2015.03.24 16:07
    당연히 멸치똥을 뺍니다.
    그것은 우리집 고양이 맹구도 압니다.
    맛이 다르니까요.
  • 4dr 2015.03.24 17:23
    이런 민감한 사안을 두고 '당연히'란 표현은 좀 위험합니다. -,.-
  • 무명씨 2015.03.25 11:18
    이런 민감한 사안에 애매한 표현쓰는 것은 민폐입니다.
    정치인들한테 아즉 덜 당하셨나 봐~~~~!
  • 4dr 2015.03.25 15:01
    원래 정치인은 여러 갈래 출구를 만들어 두는 것이 맞습니다. ㅎ
  • 미나리 2015.03.26 14:02

    탕수육 찍어먹는데 부어먹는 사람과 살아서 그냥 부어먹음

    (퉁퉁 불기 전에 후딱 먹음 더 맛있다고도 생각됨 )
    팥빙수 파먹어야 맛있는데 비벼먹는 사람과 먹으면 그냥 나도 비벼먹기도 함
    이런건 줏데가 업어서는 절데 절데 아님 ^^
    멸치는 미역국에 넣을때만 똥따고 뼈도 바르고 아예 같이 넣어서 먹음
    평소는 멸치 전체를 끓기 시작하면 5분 미만으로만 폭...끓여 건져냄

    맘같아선 똥 빼고 마른 팬에 살짝 덕어내고싶음  정말 구챦아요.. ^^

     ( 다시마는 김이 나면 끓기전에 미리 건져야 한다고 생각함..^^ )
    마른 김은 밥싸서 간장에 찍어먹습니다만 쌈싸먹듯 먹는 사람도...
    오랬만에 컴퓨터 킨 동네 네테즌 후딱 쓰고 갑니다...^^

  • 4dr 2015.03.26 15:38

    주화파에 가깝군요.

  • 느티나무 2015.04.01 21:50
    ㅋㅋㅋㅋㅋ

List of Articles
137 오래 쉼 file 4dr 2016.01.08 2688
136 五美洞日課 / 오미동일과는 오미동에서 6 file 4dr 2016.01.03 3878
135 雜說 / 뿌리 없는 나무 12 file 4dr 2015.12.27 3839
134 雜說 / 부뚜막에서 14 file 4dr 2015.12.16 3025
133 雜說 / 인사 14 file 4dr 2015.11.25 3180
132 雜說 / 음식 사진 유감 2 file 4dr 2015.11.21 1652
131 장터 / 한 번뿐인 삶 YOLO file 4dr 2015.11.13 1474
130 花開日課 / 주변에 사용자가 등록한 지점이 있습니다 12 4dr 2015.11.12 1951
129 雜說 / 힘든 일 22 file 4dr 2015.10.31 1679
128 雜說 / 메인보드는 어떻게 설사가 되었나 15 file 4dr 2015.10.22 1765
127 五美洞日課 / 오미동 아침 34 4dr 2015.10.20 2063
126 雜說 / 개인적 딜레마와 나라의 딜레마 3 file 4dr 2015.10.19 1628
125 五美洞日課 / 아프다는 것 12 file 4dr 2015.10.13 1761
124 五美洞日課 / 대화 14 file 4dr 2015.10.12 1676
123 五美洞日課 / K형 사진전 24 4dr 2015.10.10 2706
122 雜說 / 화개 공간 모습 33 4dr 2015.10.06 2052
121 五美洞日課 / 악양 들 62 4dr 2015.10.04 2276
120 五美洞日課 / 눈에 보이지 않는 물건이 없게 14 file 4dr 2015.09.21 1869
119 雜說 / RED 14 file 4dr 2015.09.09 1908
118 雜說 / 사창과 공창 8 file 4dr 2015.08.28 6766
117 雜說 / 패총 4 file 4dr 2015.08.13 1817
116 雜說 / 플랫폼의 소비자들 2 file 4dr 2015.08.02 1912
115 五美洞日課 / 디아스포라 4 4dr 2015.07.27 1796
114 雜說 / 일가(一家) 16 file 4dr 2015.07.18 1832
113 雜說 / 역할은 없다 19 file 4dr 2015.07.15 1786
112 五美洞日課 / 이런 저런 9 file 4dr 2015.07.06 1863
111 五美洞日課 / 신문지 8 file 4dr 2015.06.26 1965
110 五美洞日課 / 악양에서 13 file 4dr 2015.06.26 1792
109 五美洞日課 / 800g 9 file 4dr 2015.06.22 1791
108 五美洞日課 / 이유 6 file 4dr 2015.06.22 1689
107 五美洞日課 / 결과는 같다 6 file 4dr 2015.06.20 1631
106 五美洞日課 / 호밀밭 열두 장 10 file 4dr 2015.06.18 2129
105 五美洞日課 / 밀가리 9 file 4dr 2015.06.09 1835
104 雜說 / 안타깝다 12 file 4dr 2015.06.01 1918
103 雜說 / 아마도 12 file 4dr 2015.05.30 2133
102 雜說 / 출옥 23 file 4dr 2015.05.12 2008
101 雜說 / 슈퍼맨 12 file 4dr 2015.05.03 1988
100 五美洞日課 / 빨랫줄과 미나리 10 file 4dr 2015.05.01 2069
99 五美洞日課 / 땡초 장 7 file 4dr 2015.04.29 2210
98 五美洞日課 / 수제버거와 개다리소반 17 file 4dr 2015.04.25 2972
97 serban savu 13 file 4dr 2015.04.25 2755
96 雜說 / 무간지옥 18 file 4dr 2015.04.20 1952
95 雜說 / 감당이 곧 능력이다 16 file 4dr 2015.04.16 1977
94 五美洞日課 / 짧은 칩거 10 file 4dr 2015.04.08 1958
93 五美洞日課 / 편집 5 file 4dr 2015.04.08 2296
92 雜說 / 편지 20150404 11 file 4dr 2015.04.04 2067
91 2007년 12월 29일 오후 3시의 山 10 file 4dr 2015.04.01 1864
90 산의 골기 10 file 4dr 2015.04.01 1983
89 雜說 / 편지-17 하이에나는 냉장고가 없다 25 file 4dr 2015.03.30 2700
88 五美洞日課 / 토요일 12 file 4dr 2015.03.28 1995
» 雜說 / 멸치 똥 13 file 4dr 2015.03.23 2149
86 雜說 / Still The Same 15 file 4dr 2015.03.17 2273
85 五美洞日課 / 근황이랄까 14 file 4dr 2015.03.14 2093
84 雜說 / 두렵고 지긋지긋하다 8 file 4dr 2015.03.10 2103
83 雜說 / 편지-13 14 file 4dr 2015.03.06 2225
82 五美洞日課 / 동기부여 20 file 4dr 2015.03.02 2159
81 五美洞日課 / 희상이 6 file 4dr 2014.12.16 2421
80 雜說 / 나에게 20 file 4dr 2014.12.13 2245
79 雜說 / 1035호 그녀들 22 4dr 2014.12.10 2483
78 雜說 / 개새끼들 14 4dr 2014.12.06 2367
77 五美洞日課 / 심쿵! 26 file 4dr 2014.12.03 2509
76 雜說 / 답신 12 4dr 2014.12.02 1987
75 雜說 / GAME 24 file 4dr 2014.11.30 2217
74 雜說 / 제대로 된 커피 34 file 4dr 2014.11.24 2569
73 雜說 / 편지-03 38 4dr 2014.11.16 3136
72 五美洞日課 / 일요일 풍경 18 4dr 2014.11.10 2584
71 음... 10 file 4dr 2014.11.04 2367
70 雜說 / 태초에 새것이 있었다 26 4dr 2014.11.04 2421
69 雜說 / 브로커 27 4dr 2014.10.30 2739
68 雜說 / 있다 없다 12 4dr 2014.10.29 2051
67 旅行 / 편견과 응시 – 대구 34 4dr 2014.10.28 3795
66 장터 / 홍순영의 수수 8 file 4dr 2014.10.24 2388
65 五美洞日課 / 빠듯하다 21 4dr 2014.10.21 2342
64 雜說 / 대구·경북 번개팅 관련 19 4dr 2014.10.19 2366
63 五美洞日課 / 복사뼈 19 4dr 2014.10.16 2252
62 雜說 / 중심 22 file 4dr 2014.10.13 2409
61 五美洞日課 / 가을 풍경 젠장 10 4dr 2014.10.10 2207
60 雜說 / ㅅ ㅂ 26 file 4dr 2014.10.08 2362
59 雜說 / 차카게살자 30 4dr 2014.10.06 2310
58 雜說 / 원 기자 15 4dr 2014.10.05 2309
57 雜說 / 편지-02 31 4dr 2014.10.01 2624
56 雜說 / 80 36 file 4dr 2014.09.28 2403
55 雜說 / 그냥 궁리 30 4dr 2014.09.19 2461
54 五美洞日課 / 물아일체 50 4dr 2014.09.15 2411
53 雜說 / 가족 10 4dr 2014.09.11 2329
52 雜說 / 3박 3일 43 4dr 2014.09.03 3669
51 출타 6 file 4dr 2014.08.29 2271
50 雜說 / 다큐멘터리 봅시다 20 4dr 2014.08.26 2432
49 雜說 / 꼬라지 41 4dr 2014.08.24 2406
48 五美洞日課 / 그곳은 어떤가요 39 4dr 2014.08.11 2988
47 雜說 / 부산에 가면 28 4dr 2014.08.10 2462
46 五美洞日課 / 안부들 25 4dr 2014.08.09 2311
45 五美洞日課 / 말복 & 입추 26 4dr 2014.08.07 2274
44 五美洞日課 / 헐!레이저 16 4dr 2014.08.06 2192
43 雜說 / 지금 소용되지 않는 글쓰기 24 4dr 2014.08.05 2580
42 雜說 / 두 잡지 15 4dr 2014.07.28 2313
41 雜說 / 머리글을 먼저 쓰다 20 4dr 2014.07.27 2214
40 五美洞日課 / 여름을 위하여 23 4dr 2014.07.24 2232
39 五美洞日課 / 나는 감사다 21 4dr 2014.07.22 2267
38 五美洞日課 / 그들의 삶이다 10 4dr 2014.07.20 2590
목록
Board Pagination Prev 1 ... 2 Next
/ 2
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...